Английская диета основывается на чередовании белкового и овощного рациона, посвящая каждому по паре дней. Из-за отсутствия в рационе жиров и наличия большого количества белков, вес уходит быстро и без потерь мышечной массы. Клетчатка, присутствующая в растительной пище, помогает работе кишечника и очищает организм от шлаков.